O FIRMIE
Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Płatek” został oficjalnie zarejestrowany w 1992 roku jako firma jednoosobowa. Historia firmy sięga jednak znacznie wcześniej – do lat 50. XX wieku, kiedy rozpoczęto wyrób wędlin według tradycyjnych, rzemieślniczych metod. Firma prowadzona jest z pokolenia na pokolenie, w duchu rodzinnych wartości oraz szacunku do rzemiosła. Dbałość o tradycję, jakość i autentyczny smak od zawsze stanowi fundament działalności. W 2011 roku przedsiębiorstwo zostało przekształcone w spółkę jawną, kontynuując wieloletnie doświadczenie i wiedzę przekazywaną z generacji na generację.
CERTYFIKATY
DLACZEGO MY
Wędliny produkowane w zakładzie „Płatek” to wyroby najwyższej jakości, wyróżniające się niepowtarzalnym smakiem, aromatem oraz estetycznym wyglądem. Powstają ze starannie wyselekcjonowanego mięsa oraz odpowiednio dobranych przypraw, co sprawia, że doskonale odpowiadają na potrzeby nawet najbardziej wymagających klientów.
Charakterystyczną cechą wyrobów jest tradycyjny proces produkcji. Wędliny peklowane są według sprawdzonych receptur, a następnie wędzone aromatycznym dymem z drewna olchy i buku. To właśnie ten proces nadaje im intensywny aromat i wyjątkowy, naturalny smak, kojarzony z dawnymi wyrobami rzemieślniczymi.
Firma posiada szeroką i stale rozwijaną ofertę asortymentową, obejmującą m.in. kiełbasy, kabanosy, różnego rodzaju wędzonki oraz wędliny podrobowe. Asortyment jest systematycznie poszerzany, aby sprostać oczekiwaniom rynku i oczekiwaniom klientów
